Estudiantes de la Segunda cohorte del Programa Académico Licenciatura en Educación Infantil participaron en el proyecto de investigación “Las dulces historias del bocadillo: desde las provincias de Ricaurte y Vélez hasta el Valle del Cauca”, ganador de la Beca “Proyectos de investigación y agrupación social del ConocimIento para las Artes, las Culturas y los Saberes” del Portafolio de Estímulos 2023 del Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes.

Desde la investigación narrativa, el equipo de investigación orientado por las profesoras Claudia Lucía Mora Motta, Elingth Rosales Marquina y Florencia Mora Anto, propuso explorar la industria artesanal del bocadillo de guayaba y su influjo en distintas regiones de Colombia.

Durante el proceso de investigación, el grupo de estudiantes del Laboratorio de experiencias: escenarios educativos, culturales y experiencias infantiles del Programa de Licenciatura en Educación Infantil, mantuvo Intercambio epistolar con las niñas y los niños del Grado Quinto de Primaria de la Escuela Normal Superior Sede Nuestra Señora de Las Mercedes del municipio de Zarzal, a través de talleres pedagógicos y artísticos que motivaron relaciones de afecto y cercanía entre la comunidad estudiantil de las instituciones educativas.
   
           

Sobre la participación en este proyecto, el profesor Edisson Cuervo Montoya - Director del programa académico Licenciatura en Educación Infantil -, expresa: “Desde la Universidad del Valle, específicamente desde el programa de Licenciatura en Educación Infantil de la Facultad de Educación y Pedagogía, ha sido una completa inspiración y privilegio participar del proyecto en torno a la Guayaba como “Las dulces historias del bocadillo”, concretamente con el espacio de formación Laboratorio de experiencias: escenarios educativos, culturales y experiencias infantiles; este espacio de formación, tiene como objeto las experiencias infantiles producidas en escenarios educativos, culturales y pedagógicos de la ciudad y la región.

Agrega el profesor Edisson Cuervo: “poner en conversación los escenarios educativos, sociales y culturales de la(s) infancias(s) de la región y el país es consolidar una formación que no da la espalda a la experiencia de los sujetos, esto es una formación en contexto y desde una perspectiva real y práctica”.

Para la profesora Florencia Mora Anto, coordinadora de este proyecto de investigación y docente del Laboratorio, la vinculación de estudiantes de Licenciatura en Educación Infantil a esta propuesta, seleccionada entre 160, presentadas por distintas entidades del país, refuerza la producción horizontal de conocimiento y aporta significativamente a los procesos de formación de pedagogos y pedagogas de las Infancias, en escenarios concretos de ciudad y de región, donde las economías familiares y sus prácticas, han configurado rutas de poblamiento, modos de vida, legados culturales y educativos entre generaciones distintas y diversas.

Estos escenarios educativos y culturales permiten a la comunidad estudiantil y a sus docentes, pensar la educación en su nexo natural con las culturas y los territorios donde las infancias habitan, reafirma Florencia Mora.